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厦门杉品,铁观音茶园“喝豆浆长大”

2021-04-13 14:43分类:铁观音知识 阅读:

 

  前几天在济南举办的2014 中国茶博会上,厦门杉品茶园有限公司推出的铁观音特别抢眼。据报道,定期给铁观音茶树浇豆浆,可以使铁观音口感更加醇厚,耐冲泡。

  厦门杉品茶园有限公司的陈园,主任告诉记者,大豆富含植物蛋白,这是茶树需要的营养。具体工艺是制作全大豆(浆),加入日本菌肥发酵分解,发酵过程持续20天,然后按比例加水稀释浇灌茶树根部,一季浇灌茶叶2-3次。“用豆浆灌溉,可以保持土壤松软不板结,让茶树长得更健康,更有营养。泡了10次,还是有余香。”。此外,种植过程中还使用了猪粪、羊粪、兔粪等有机肥。

  据了解,杉品铁观音茶园种植基地海拔1200多米,茶园基地1万亩,目前已种植3300亩。茶山气候凉爽,害虫很少。纳米技术精制的生物农药喷洒在叶子上,使昆虫没有胃口吃茶树,慢慢死去,对人体没有伤害。

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