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铁观音为什么叫铁观音?

2021-03-16 11:48分类:铁观音资讯 阅读:

 

  铁观音把名字分为物理维度和传说维度两部分。

  一.物理维度

  首先,我们从物理的角度来理解。铁又强又重。而铁观音茶叶,叶厚面开,采摘,有其坚实的物理基础。此外,乌龙茶的特殊加工工艺,经过反复揉捏,使其外观足够紧实,呈现蜻蜓头和青蛙腿的形状。此外,由于铁观音特殊的发酵工艺,鲜叶中导致结构松散的物质,如绿色风味、苦味等,在生产过程中逐渐被去除。所以干茶感觉特别重,质量越好,干茶就会越重。

  因为和铁一样重,所以叫铁观音。

  二、传说维度

  1.魏说

  那么,我们从另一个维度来看。这个说法的神话性比较强,据说和观音菩萨的梦有关。据传说,1725年前后,阳松岩村, 尧, 安溪,有一个叫魏荫的茶农,诚心拜观音菩萨。一天晚上,观音菩萨给他做了一个梦。第二天,他按照梦想的指引,在山上的石缝里找到了铁观音茶树。

  之所以叫铁观音,是因为它是观音的梦想。

  2.王说

  至于为什么叫铁观音,我想我们不能不说它是以乾隆皇帝的名字命名的,传年间,杨的学者让在偶然发现了一棵铁观音茶树

  用这种茶树制成的茶在乌润,又肥又浓,气味非凡,香气浓郁,口感好。

  1741年,王仕进入京时带来了这种茶。经过许多波折,乾隆皇帝喝了它,感觉非常好。欣喜之余,他给它起了个名字,于是小心翼翼地称了称茶叶。很可能觉得,茶条紧实,乌润厚重坚实,滋味如观音般美好,故名铁观音。因为皇帝给的名字,铁观音的名字是名正言顺的。

  这是关于为什么叫铁观音的三种说法。你觉得哪个靠谱?

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